日別アーカイブ: 2016年1月26日

帰省してきました!

お久しぶりです!二回目の投稿です!
広報メディア委員会の副委員長 中本です。
今回も自分が実家に帰ったときの話をします。

昨年度は帰省しませんでしたが、今年度の年末年始は成人式に出席するため実家に帰り、今年度の年末は暖かく、雪も降らなかったため外で正月用に餅つきをすることになりました。

準備として前日に餅つきに必要な道具を用意し、もち米を水に浸します。もち米は水を含ませておくことで柔らかく炊き上がり、餅にしたときに米粒が残らず舌触りがよくなるのです。
当日になると、簡易かまどでもち米を炊きながら石臼を洗います。餅をつくときには臼が温かくなっていないと餅がすぐに固まってしまうため、一緒にお湯を使って石臼を温めておきます。

後は、想像通り餅をつくだけです。

今回の帰省では、地元の友人にも会い思い出話に花を咲かせました。「そういえば、あの時~」と言うように自分でも忘れていたことをはなしたり、初心をおもいだしたりします。

さて、NAFもそろそろ設計展が近づいてきました。NAFスタッフとして初心を忘れずいいものにできるように活動しています。
3月11、12、13日は是非吹上ホールにお越しください!
お待ちしております!